柿子的成熟可谓是秋天一个标志性的特色，柿子不仅营养丰富，口感也是不错的，既可软着吃，也可以用盐水泡着硬着吃，个人觉得硬着的更好吃，小时候经常吃泡着的硬柿子，香甜脆口，还不腻，那么白癜风患者能吃柿子吗?

　　1、白癜风患者是不能够吃柿子的，因为柿子中含有丰富的维生素c，并且柿子中的维生素c的含量比同类水果要高得多，因此，白癜风患者是不能吃柿子，柿子中的维生素对白癜风患者体内黑色素细胞合成造成影响，会阻止黑色素的生成。

　　2 柿子中含有鞣酸和食品中的钙，锌和铁等矿物质容易形成不能被人吸收的化学物质，容易导致这些矿物质缺乏，柿子中含糖量较高，会影响到食欲，对于白癜风患者来说，是不要吃柿子。

　　1、白癜风患者是不能吃富含维生素C的水果的，因此，白癜风患者不可以吃柿子，维生素C会妨碍黑色素的形成，从而阻止了病变处的黑色素形成，导致病情得不到有效的控制，反而适得其反，扩大白斑的形成。所以白癜风患者千万不能吃柿子，会加重白癜风的病情。

　　5、在空腹时切忌大量食用柿子。因为柿子含有较多的柿胶酚、单宁和胶质，这此物质遇到较多的胃酸就会形成不溶性沉淀，若颗粒小，可随大便排出体外，若沉淀多，结成大块，不易排出，就可能形成胃结石。在空腹时，胃酸浓度相对较高，此时大量吃柿子，更容易形成胃结石。所以说，柿子虽好，不宜多吃。