黑色素是皮肤组织中非常重要的成分。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，然后被氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物。那么，白癜风患者如何安排饮食呢?白癜风饮食中可以安排以下食物，有助于白癜风的预防和治疗。

　　坚果可以吃银杏、核桃、花生、葵花籽、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁等。肉蛋奶：肉(牛、兔、猪的瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)等。蔬菜可以吃萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等。并补充天然黑色素食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑荞麦、桑椹籽等。以及可食用的水果：桃、苹果、梨、木瓜、西瓜、香蕉、龙眼、香蕉、葡萄、椰子等。

　　白癜风患者应忌吃或少吃的食物：辛辣刺激性食物：如辣椒、洋葱、大蒜、咸菜、凉拌菜，海鲜等发物：鱼、牛肉、羊肉、虾，含VC丰富的食物，如青椒、西红柿、柑橘、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、杨梅、菠萝，忌食过酸、禁酒、忌食菠菜(因菠菜含大量草酸，易使患部发痒)，白癜风患者要注意调整好饮食，不要吃太油腻的食物，吃太饱会对肠胃造成不适，甚至会造成消化系统疾病，暴饮暴食不仅会增加机体的负担，还会引起胃肠道疾病，导致机体免疫能力下降，导致白癜风的加重，所以患者要保持均衡的营养，注意合理的饮食，适量食用黑色食物，可以促进黑色素的生长，可帮助白斑恢复正常的肤色。

　　白癜风患者科学以及合理的饮食才是重要的，这样才能使白癜风疾病变为稳定，不会使白癜风病情反复发作，多吃蔬菜，更有利于白癜风的治疗与康复，另外，吃蔬菜对患者有很大的帮助，但要注意的是，富含维生素C的蔬菜瓜果，如西红柿、橙子、猕猴桃等，白癜风患者不要多吃，这不利于黑色素的合成，如果有便秘时，可多吃一些水果，这可以起到很好的清热、排毒和缓解肠胃功能，还可以改善人体的新陈代谢功能，预防各种疾病保持健康，要适当的吃一些水果，应该注意的是，水果一般多数富含维生素C，所以白癜风患者应该要适度进食，以免影响白癜风病情的治疗效果。

　　广州看白癜风权威医院建议大家平时要多了解白癜风护理知识，在日常生活中多注意皮肤护理。白癜风不仅影响我们的外表，也影响我们的健康。一旦发现皮肤异常，应及时去医院，积极护理身体，尽可能避免接触化学物质，注意防止蚊虫叮咬和烧伤。白癜风的病因很多。白癜风患者一定要照顾好生活中的细节，做好预防工作，避免白癜风复发。